老年营养与膳食保健

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  • 【作者】臧少敏王友顺 主编
  • 【关键词】老年人 老年人 饮食营养学
  • 【出版社】北京大学出版社
  • 【出版日期】2013
  • 【ISBN】978-7-301-23149-4
  • 【中图分类号】 R153.3
  • 【内容简介】本书共七个项目,包括认识六大营养素、认识各类食物的营养价值、预防食品污染及中毒、指导老年人合理膳食、营养调查与评价、老年人营养配餐与食谱编制以及老年人常见慢性疾病与膳食指导。全部展开
  • 【页码】179页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    宁波图书馆 舟山市图书馆

  • 【获取途径】
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