北京常见蔬菜图说

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  • 【作者】孙群 , 孙宝启 主编
  • 【关键词】蔬菜
  • 【出版社】中国农业科学技术出版社
  • 【出版日期】2012
  • 【ISBN】978-7-5116-0728-7
  • 【中图分类号】 S63
  • 【内容简介】本书共分为两章。第一章简要介绍了蔬菜的一些基本知识,如蔬菜的分类、成分与营养价值,蔬菜的生产与种植方式、繁殖方式以及蔬菜种子的相关知识。第二章是本书的重点,共简要介绍了北京108种常见蔬菜植物,这些植物分属25个科77个属。对每种蔬菜的撰述包括其别名、学名、科属、形态特征、产地、食用部位、制种加工与贮藏技术和栽培技术等。全部展开
  • 【页码】266页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆 慈溪市图书馆 宁波市北仑区图书馆 海宁市图书馆

  • 【获取途径】
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