巧做鱼虾蟹贝

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  • 【作者】夏启泉 , 许慧卿 主编
  • 【出版社】安徽科学技术出版社
  • 【出版日期】2006
  • 【ISBN】7-5337-3575-7
  • 【中图分类号】 TS972.126
  • 【内容简介】本书精选了42道鱼、虾、蟹、贝的菜式,包括水煮鱼片、滑炒玉兰片、 荷包鲫鱼、萝卜丝鲫鱼汤等。全部展开
  • 【页码】42页页
  • 【丛书名】厨艺露一手
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    嘉兴市图书馆 绍兴图书馆 宁波市江北区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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