香鱼辣蟹

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  • 【作者】高沉香著;季风广告摄影
  • 【关键词】水产品 菜谱 湖南省 图集
  • 【出版社】湖南科学技术出版社
  • 【出版日期】2007
  • 【ISBN】978-7-5357-4781-5
  • 【中图分类号】 TS972.126-64/TS972.182.64-64
  • 【内容简介】本书介绍了60道家常菜,包括刨盐鱼、花岗岩鱼片、香辣功夫鱼等的主料、配料、调料、制作方法及特点。全部展开
  • 【页码】95页页
  • 【丛书名】中国湘菜
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    嘉兴市图书馆 绍兴市柯桥区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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