中国丸子500种

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  • 【作者】马凤琴 等编著
  • 【关键词】菜谱 中国 菜谱
  • 【出版社】大连出版社
  • 【出版日期】2003
  • 【ISBN】7-80684-093-1
  • 【中图分类号】 TS972.182
  • 【内容简介】本书介绍了500种丸子的原料和做法,包括国内地方传统风味品种、名师、名店、名牌品种、创新品种、民族品种、寺院品种以及宫廷品种等内容.全部展开
  • 【页码】426页页
  • 【丛书名】中华传统饮食文化丛书
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    绍兴市柯桥区图书馆 永康市图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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