实用家庭川菜1200样

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  • 【作者】曹有刚 编著
  • 【关键词】川菜 菜谱
  • 【出版社】远方出版社
  • 【出版日期】2008
  • 【ISBN】978-7-80723-292-6
  • 【中图分类号】 TS972.182.71
  • 【内容简介】本书以家常川菜为主,既有传统名茶,又有新派创新茶。全书共分“猪肉类”、“牛羊肉类”、“禽蛋类”、“其他肉类”、“海鲜水产类”、“蔬菜类”、“菌类”、“豆制品类”、“凉菜类”、“火锅类”、“汤羮类”、“小吃类”十二篇。全部展开
  • 【页码】362页页
  • 【丛书名】现代家庭实用丛书
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆 上城区图书馆分馆 绍兴市柯桥区图书馆 台州市黄岩区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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