风味小吃店

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  • 【作者】颜金满
  • 【关键词】食谱 中国 餐厅 商业经营 基本知识
  • 【出版社】科学出版社
  • 【出版日期】2005
  • 【ISBN】7-03-015228-X
  • 【中图分类号】 TS972.182/F719.3
  • 【内容简介】本书收录了56道风味小吃食谱,包括甜点心等。每一种都可以在家烹调请客,也能出外摆摊开店做生意。本书还收集了创业时需要注意的事项等相关资讯。全部展开
  • 【页码】98页页
  • 【丛书名】新健康大系
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    绍兴市柯桥区图书馆 台州市椒江区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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