食雕与盘饰

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  • 【作者】刘天富 主编
  • 【关键词】菜谱 装饰雕塑 中国 图集
  • 【出版社】福建科学技术出版社
  • 【出版日期】2005
  • 【ISBN】7-5335-2509-4
  • 【中图分类号】 TS972.114-64
  • 【内容简介】本书以彩图为主,图文并茂,除了介绍食品雕刻的基础知识外,集中介绍了切雕、平雕、立雕、浮雕、镂空雕和组合雕的技法与造型应用约七大部分内容。全部展开
  • 【页码】114页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    绍兴市柯桥区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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