调酒师,初级

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  • 【作者】陈苗
  • 【关键词】配制酒 职业教育 教材
  • 【出版社】中国劳动出版社
  • 【出版日期】中国劳动社会保障出版社
  • 【ISBN】7-5045-3748-9
  • 【中图分类号】 TS262.8
  • 【内容简介】本书主要内容包括:调酒业与调酒师,酒吧知识,饮料和酒水知识,常用鸡尾酒及混合饮料的制作知识,旅游服务知识,酒吧常用英语及调酒专业名词和术语等;并附有初级调酒师知识考核模拟试卷及答案。全部展开
  • 【页码】206页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    绍兴市上虞区图书馆 绍兴市柯桥区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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