我国居民动物产品消费特征及趋势研究

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  • 【作者】程广燕
  • 【关键词】动物产品 消费市场 研究 中国
  • 【出版社】人民出版社
  • 【出版日期】2016
  • 【ISBN】978-7-01-015784-9
  • 【中图分类号】 F724.725
  • 【内容简介】本书首次采用基于称重法记录的食物消费数据,对我国城乡居民的各类动物产品消费情况民开深入分析,并参照《中国居民膳食指南》,从摄入量层面,分析和评价动物产品对居民膳食的营养贡献。全部展开
  • 【页码】205页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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  • 【获取途径】
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