京商老字号研究

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  • 【作者】韩凝春李馥佳
  • 【关键词】老字号 研究 北京
  • 【出版社】中国商务出版社
  • 【出版日期】2017.05
  • 【ISBN】978-7-5103-1892-4
  • 【中图分类号】 F279.271
  • 【内容简介】本书在对现有京商老字号研究理论进行全面研究分析的基础上,从京商老字号的生长环境、历史文化溯源、经营管理制度、非物质文化遗产技艺传承、老字号发展现状与提升五个方面研究京商老字号,每一方面都有较深厚的资料积累和研究基础。全部展开
  • 【页码】435页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    诸暨市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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