漓江传统菜点精粹

收藏
  • 【作者】黄家城 主编
  • 【关键词】菜谱 桂林市 食谱 桂林市 菜谱 食谱
  • 【出版社】广西师范大学出版社
  • 【出版日期】2004
  • 【ISBN】7-5633-4335-0
  • 【中图分类号】 TS972.182.673
  • 【内容简介】本书由桂林漓江游船上的厨师精心编撰而成,菜肴为水产类、家禽类、植蔬类、小吃类五大类,共有200个菜点,具有漓江流域地方饮食特色。全部展开
  • 【页码】166页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    绍兴市柯桥区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录(0)
选出输出字段:
加载保存列表...
清空文件夹
注:
通过勾选,使对应参与检索,从而可以轻松获得更全面的检索结果。