甲壳素及其衍生物的研究与应用

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  • 【作者】朱婉萍 [等]编著
  • 【关键词】甲壳质 衍生物 研究
  • 【出版社】浙江大学出版社
  • 【出版日期】2014
  • 【ISBN】978-7-308-13586-3
  • 【中图分类号】 Q539
  • 【内容简介】本书介绍了海洋多糖甲壳素及其衍生物的研究进展与产品应用。重点叙述了甲壳素、壳聚糖、壳寡糖及其它衍生物在物质结构、产品性质、研究方法和医药领域的应用等方面的内容。全部展开
  • 【页码】539页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
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