中国蛋白质饲料资源

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  • 【作者】李爱科 主编
  • 【关键词】高蛋白饲料
  • 【出版社】中国农业大学出版社
  • 【出版日期】2013
  • 【ISBN】978-7-5655-0569-0
  • 【中图分类号】 S816.4
  • 【内容简介】本书针对我国蛋白质饲料资源缺口大、加工技术落后、利用率低的情况,介绍了提高我国现有蛋白质资源利用率、开发新型蛋白饲料的新技术、新工艺和新装备的潜力。尤其对油籽油料制油工艺、饼粕脱毒技术,以及动物蛋白、谷物蛋白和其他潜在蛋白资源开发技术进行了探讨,重点体现了2009年国家科技进步二等奖项目“蛋白质饲料资源开发利用技术及应用”的成果。全部展开
  • 【页码】639页
  • 【丛书名】现代农业高新技术成果丛书
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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  • 【获取途径】 文献传递
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