食尚蓝皮书

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  • 【作者】胡敏予 主编
  • 【关键词】合理营养 饮食卫生
  • 【出版社】中南大学出版社
  • 【出版日期】2020.4
  • 【ISBN】978-7-5487-4046-9
  • 【中图分类号】 R151.4
  • 【内容简介】本书分为8个篇章,根据受众人群,分别从不同角度详细介绍了100多个科学饮食理念和方法,读者可以快速地找到需要的内容。全书由湖南省营养学会负责组织编著,邀请不同领域的权威专家共同编写,用浅显易懂的语言解读了最权威的科学饮食细节。内容简单易懂、科学实用,适合所有普通大众的阅读需要,覆盖了从食品、营养素基本概念,到商品食材选择,再到饮食营养搭配,从健康营养学到疾病营养学,从孕产育儿,到成长发育,再到老年....全部展开
  • 【页码】188页页
  • 【丛书名】助力“营养梦、健康梦、中国梦”科普系列丛书
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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  • 【获取途径】
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