经典淮扬菜100款

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  • 【作者】杜宪 ,江天舒
  • 【关键词】苏菜 菜谱 苏菜 菜谱
  • 【出版社】山东出版传媒股份有限公司/山东数字出版传媒有限公司
  • 【出版日期】2014.02
  • 【ISBN】978-7-89990-862-4
  • 【中图分类号】 TS972.182.53
  • 【内容简介】本书由“淮扬经典”、“春尝头鲜”、“夏吃清淡”、“秋品风味”、“冬日滋补”及“面点”六大板块共同组成,以“不时不食”作为主线,辅以清晰的菜品图片及详细的制作方法,图文并茂,将这100余款精巧细致的经典淮扬菜品一一呈现。全部展开
  • 【页码】112页页
  • 【丛书名】中国大厨系列图书
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    温州市图书馆 温州市瓯海区图书馆 温州市龙湾区图书馆 绍兴市柯桥区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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