日本美食之旅

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  • 【作者】何天兰,丽贝卡·米纳尔,中原一步[著]
  • 【关键词】饮食 文化 日本
  • 【出版社】中国地图出版社
  • 【出版日期】2017
  • 【ISBN】978-7-5031-9833-5
  • 【中图分类号】 TS971.2(313)
  • 【内容简介】本书是懂美食之人为食指大动的你献上的一席饕餮盛宴,力图展现日本最佳当地料理,配方和菜谱直接来自后厨,在那里,人们用几十年甚至几代人的心血,不断实践,将其完善。每道菜的精髓都在于“地道”二字,任你心随胃动,自在驰骋于这片日本美食江湖。全部展开
  • 【页码】262页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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