淀粉衍生物、淀粉糖及糖醇产业技术路线图

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  • 【作者】岳国君 主编
  • 【关键词】淀粉 衍生物 食品工业 产业发展 研究 中国 糖醇 食品工业 产业发展 研究 中国 淀粉糖化 食品工业 产业发展 研究 中国
  • 【出版社】华南理工大学出版社
  • 【出版日期】2014
  • 【ISBN】978-7-5623-4151-2
  • 【中图分类号】 F426.82
  • 【内容简介】本书采用目前国内外通用的产业技术路线图的制定原理和方法,制定了中粮集团的淀粉衍生物、淀粉糖及糖醇产业技术路线图,对未来58年的市场需求、产业目标、技术壁垒和研发需求要素及其重要性进行了系统的论证和排序,为企业及行业的技术和战略发展提供了依据和实现路径。全部展开
  • 【页码】140页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 瑞安市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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