饭店管理概论

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  • 【作者】陈志刚 主编
  • 【关键词】饭店 商业管理 高等职业教育 教材 饭店 商业管理
  • 【出版社】西南财经大学出版社
  • 【出版日期】2017
  • 【ISBN】978-7-5504-0237-9
  • 【中图分类号】 F719.2
  • 【内容简介】本书共分十章,内容包括:饭店及饭店管理概述、饭店组织结构、饭店营销管理、饭店服务质量管理、饭店沟通管理、饭店人力资源管理、饭店安全与日常管理等。全部展开
  • 【页码】253页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆 衢州市柯城区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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