北方野生食用植物

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  • 【作者】王建书 主编
  • 【关键词】野生植物 食用植物 中国
  • 【出版社】中国农业科技出版社
  • 【出版日期】2000
  • 【ISBN】7-80119-979-0
  • 【中图分类号】 Q949.91
  • 【内容简介】本书详细地介绍了我国北方185种野生食用资源植物的形态特征、环境与分布、采集处理、利用价值和加工技术等。论述了野生食用资源的研究方法、主要营养成分、实用价值和开发利用途径。全部展开
  • 【页码】302页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆 西湖区图书馆分馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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