麻辣鲜香

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  • 【作者】魏晓勇总导演
  • 【关键词】川菜 菜谱
  • 【出版社】大恒电子音像出版社
  • 【出版日期】2010
  • 【ISBN】978-7-88076-178-8
  • 【中图分类号】 TS972.182.71-793
  • 【内容简介】如今吃辣已成为一种饮食风尚。据记载,辣椒于明朝末年引入我国,具有增强体力、加速新陈代谢等功效,深受人们的喜爱。各地菜肴,虽然都有辣,但又辣得各不相同,各具风格,民间的说法是:湖南人怕不辣,四川人不怕辣,江西人辣不怕。全部展开
  • 【页码】1DVD页
  • 【丛书名】家庭健康美食
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆 拱墅区图书馆 上城区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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