家常浙菜1000样

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  • 【作者】张奔腾 主编
  • 【关键词】菜谱 浙江省
  • 【出版社】吉林科学技术出版社
  • 【出版日期】2008
  • 【ISBN】978-7-5384-3638-9
  • 【中图分类号】 TS972.182.55
  • 【内容简介】本书分为“凉菜篇”、“畜肉篇”、“水产篇”、“禽蛋篇”、“豆制品篇”、“蔬菜、食用菌篇”、“汤羹炖品篇”、“甜品篇”、“燕鲍参翅篇”、“主食篇”十大类,介绍了浙式菜肴的烹饪方法。全部展开
  • 【页码】254页
  • 【丛书名】中国传统菜系
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆 临平区图书馆 淳安图书馆分馆 海宁市图书馆 临海市图书馆 更多 +

  • 【获取途径】 文献传递
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