茶艺

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  • 【作者】周作明马小玲 主编
  • 【关键词】茶叶 文化 中国 职业教育 教材
  • 【出版社】高等教育出版社
  • 【出版日期】2015
  • 【ISBN】978-7-04-042470-6
  • 【中图分类号】 TS971.21
  • 【内容简介】本书分基本操作、茶叶品质鉴别、茶叶冲泡、茶艺表演四个模块,针对茶艺服务人员的岗位工作需要,从提高学生的实践技能出发,借鉴加拿大CBE和澳大利亚人AFE模式下的教材建设经验进行构思、设计和编写。全部展开
  • 【页码】177页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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