乳品检验员 初级

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  • 【作者】张丹凤 主编
  • 【关键词】乳制品 食品检验 职业培训 教材
  • 【出版社】中国劳动社会保障出版社
  • 【出版日期】2008
  • 【ISBN】978-7-5045-7425-1
  • 【中图分类号】 TS252.7
  • 【内容简介】本书分为六个模块单元,内容包括:职业道德和相关法律法规知识、乳品检验基础和实验室安全、乳与乳制品、乳制品理化检验和标签检查、乳制品微生物检验等。全部展开
  • 【页码】98页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆 温州市图书馆 平阳县图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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