诸神的礼物 马铃薯的文化史与美味料理;以激烈方式改变世界历史的贫民食材/Eine Kulturgeschichte der Kartoffel. Mit 170 Rezepten

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  • 【作者】英格丽德·哈斯林格(Ingrid Haslinger)著;薛文瑜译
  • 【关键词】马铃薯 饮食 文化史 世界
  • 【出版社】远足文化事业股份有限公司
  • 【出版日期】[2014](中华民国103年)
  • 【ISBN】978-986-5787-24-0
  • 【中图分类号】 TS971.2(1)
  • 【页码】211页
  • 【丛书名】远足饮食
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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