营养家常菜 吃菇营养又健康

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  • 【作者】夏金龙 主编
  • 【关键词】蘑菇 菜谱 中国 蘑菇 菜谱
  • 【出版社】吉林科学技术出版社
  • 【出版日期】2007
  • 【ISBN】978-7-5384-1596-4
  • 【中图分类号】 TS972.123
  • 【内容简介】菇为菌类植物的子实体,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B6、维生素D、维生素E、维生素K、泛酸、叶酸、多种氨基酸等营养成分。本书介绍了蘑菇菜的做法。全部展开
  • 【页码】46,46页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆 上城区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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