茶叶加工

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  • 【作者】云南省农家书屋建设工程领导小组
  • 【关键词】茶叶加工
  • 【出版社】云南科技出版社
  • 【出版日期】2009
  • 【ISBN】978-7-5416-3091-0
  • 【中图分类号】 TS272.4
  • 【内容简介】本书主要内容包括茶叶命名及茶叶分类、鲜叶、茶叶质量安全控制、绿茶初加工(初制)、红茶初加工(初制)、乌龙茶初加工、茶叶精制(精加工)、名优绿茶加工、茶叶再加工、茶叶深加工等。全部展开
  • 【页码】198页
  • 【丛书名】新农村农家书系
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆 天台县图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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