酒店经济学

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  • 【作者】刘锋 编著
  • 【关键词】饭店业 经济学 高等职业教育 教材
  • 【出版社】机械工业出版社
  • 【出版日期】2014
  • 【ISBN】978-7-111-44715-3
  • 【中图分类号】 F719.3
  • 【内容简介】本书以经济学、酒店管理学和其他学科的交叉视角,从酒店及酒店经济等基础知识入手,分别介绍了酒店产品的需求与供给、酒店产品成本、酒店的市场结构与价格决策、酒店投资决策、酒店经营方式选择等内容。全部展开
  • 【页码】170页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    临海市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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