当红葡萄酒

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  • 【作者】王国庆 主编
  • 【关键词】葡萄酒 基本知识
  • 【出版社】世界知识出版社
  • 【出版日期】2014
  • 【ISBN】978-7-5012-4605-2
  • 【中图分类号】 TS262.61
  • 【内容简介】本书以较客观的视角为葡萄酒爱好者、消费者勾勒出完整的葡萄酒世界。从葡萄酒的起源、葡萄酒种类、葡萄酒如何被酿造出来到相关的风土条件逐一介绍,并且分析了人的味觉以及如何正确地品鉴葡萄酒、葡萄酒容器的重要性、橡木桶的功能等。针对中国消费者对养生及美食的热衷,本书更加展现了葡萄酒对人体健康的贡献和中餐餐酒搭配的技巧。在对葡萄基本元素稍做了解之后,本书循序渐进地为读者阐述了各国的红、白酿酒葡萄品种,教你如何....全部展开
  • 【页码】501页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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