农产品安全知识和选用技巧

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  • 【作者】上海市退(离)休高级专家协会农林生物专业委员会宁夏农业综合开发办公室 编著
  • 【关键词】农产品 农产品
  • 【出版社】上海科学技术出版社
  • 【出版日期】2015
  • 【ISBN】978-7-5478-2481-8
  • 【中图分类号】 TS201.6/F762
  • 【内容简介】农产品质量安全事关民众身体健康,历来是社会广泛关注的热点和焦点。本书以普及农产品安全科学知识为目的,组织了种植、畜牧、水产等领域的老专家对《农产品安全知识与选用技巧》一书第一版内容进行了精心修订,以问答的形式列举出212个题目,介绍与广大群众生活息息相关的粮油、蔬菜、瓜果和肉、禽、蛋、奶、水产等农产品的安全知识和选用技巧,内容科学、实用性强,可供读者朋友们在选购安全农产品时参考。全部展开
  • 【页码】132页
  • 【文献类型】图书
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  • 【获取途径】 文献传递
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