人气烘焙教室的基础蛋糕54款

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  • 【作者】佐藤弘子著;安珀译
  • 【关键词】蛋糕
  • 【出版社】台湾东贩股份有限公司
  • 【出版日期】2018
  • 【ISBN】978-986-475-821-0
  • 【中图分类号】 TS213.23
  • 【内容简介】本书介绍蛋糕制作的材料、器具和技法。介绍种类多样的面糊,变化出多款蛋糕、马芬,还有松饼和饼干!学会蛋糕体的基本作法,并将本书内容融会贯通,即可自行创作出各式各样精致又美味的蛋糕!全部展开
  • 【页码】95页
  • 【丛书名】精致美食
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    温州市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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