法国主厨40道铸铁锅料理 一锅到底,从主食到甜点,炖出幸福好味道!

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  • 【作者】文森·阿米耶(Vincent Amiel)著;戴勒芬·艾玛-康士坦丁(Delphine Amar-Constantini)摄影/王晶莹
  • 【关键词】食谱
  • 【出版社】日月文化出版股份有限公司
  • 【出版日期】2018
  • 【ISBN】978-986-248-762-4
  • 【中图分类号】 TS972.185.65
  • 【内容简介】本书收录法国主厨料理共40道,步骤简单明了,照着食谱做,即可完成美味大餐。例如迷迭香啤酒炖牛肉,只要将牛肉洒上少许面粉,加入奶油在铸铁锅里煎过,再于锅中放入洋葱、培根、迷迭香,倒入啤酒、红糖,盖上锅盖送进烤箱烘烤,香喷喷的大菜就可上桌。想与家人一起共进美好午餐吗?或是周末想邀请三两朋友招待宴客?请使用铸铁锅来料理吧!无论是想煮给两个人还是十个人吃,一锅在手都能轻松搞定。全部展开
  • 【页码】89页
  • 【丛书名】日日好食
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    温州市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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