商业餐饮空间设计

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  • 【作者】金日龙 ,任洪伟 编著
  • 【关键词】饮食业
  • 【出版社】中国水利水电出版社
  • 【出版日期】2012
  • 【ISBN】978-7-5170-0200-0
  • 【中图分类号】 TU247.3
  • 【内容简介】本书从设计实践和设计应用的角度,按照社会工作中设计项目的实际运行流程,介绍了商业餐饮空间设计的知识、方法和程序、步骤。全书共分3篇,第一篇认知篇,认知商业餐饮行业及其特点、商业餐饮建筑装饰空间和商业餐饮空间设计;第二篇设计篇,了解商业餐饮服务特点,进行空间功能、空间组织和空间艺术的设计;第三篇实践篇,进行设计前期工作、设计阶段工作和施工阶段工作实践。全部展开
  • 【页码】136页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    义乌市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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