兰州牛肉拉面宝典

收藏
  • 【作者】梁顺俭 主编
  • 【关键词】面食 面食
  • 【出版社】甘肃科学技术出版社
  • 【出版日期】2012
  • 【ISBN】978-7-5424-1120-4
  • 【中图分类号】 TS971.1
  • 【内容简介】本书向广大读者介绍了兰州牛肉拉面的起源、发展、牛肉拉面的文化以及制作技术。全部展开
  • 【页码】116页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市路桥区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录(0)
选出输出字段:
加载保存列表...
清空文件夹
注:
通过勾选,使对应参与检索,从而可以轻松获得更全面的检索结果。