食·民之天 饮食安全一本通

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  • 【作者】新玉言
  • 【关键词】饮食卫生
  • 【出版社】中国财政经济出版社
  • 【出版日期】2013
  • 【ISBN】978-7-5095-4789-2
  • 【中图分类号】 R155
  • 【内容简介】本书主要内容包括食品应用如何选择和辨别,食品应该如何生产和制作,食品如何保存和储藏,如何合理科学饮食及饮食禁忌与防护措施、近年来食品安全经典案例等食品安全方面知识。全部展开
  • 【页码】250页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    温州市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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