吃出抗病力 植物精华两大权威携手解密

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  • 【关键词】发酵食品
  • 【出版社】洪叶文化事业有限公司
  • 【出版日期】2020
  • 【ISBN】978-986-97940-9-1
  • 【中图分类号】 R247.1
  • 【内容简介】本书有别于其他蔬果养生书籍,内容是讨论蔬果经由生物技术的醱酵产品 ,成分有酵素、生菌以及对人体有助益微生物代谢产物等,这些有效成分的解说及作用原理,对人体的功效等,本书均有详细说明,本书亦不同于其他酵素书籍,是讨论蔬果醱酵综合成分,并有临床见证篇。全部展开
  • 【页码】197页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    温州市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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