可口汤羹菜300例

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  • 【作者】祁澜 主编
  • 【关键词】汤菜
  • 【出版社】中国轻工业出版社
  • 【出版日期】2001
  • 【ISBN】7-5019-2988-2
  • 【中图分类号】 TS972.122
  • 【内容简介】本书以蔬菜类、豆制品类、禽蛋类、畜肉类、水产类、营养保健类六部分分类,收集编写了300余种汤羹的制作方法,以大量的篇幅介绍了经济实惠的中、低档品种,还精选了部分较高档次品种,以供家庭烹饪参考。全部展开
  • 【丛书名】大众餐桌
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    嘉兴市图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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