食品卫生检验方法(理化部分)注解 下

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  • 【作者】王竹天 主编
  • 【关键词】食品卫生 食品检验 检验方法
  • 【出版社】中国质检出版社/中国标准出版社
  • 【出版日期】2013
  • 【ISBN】978-7-5066-7210-8
  • 【中图分类号】 R155.5
  • 【内容简介】全书共分6章,内容涉及食品添加剂的分析、食品包装材料的分析、污染物及其他有害物质的分析、食品总营养素的分析、保健食品中功效成分的分析、各种食品卫生标准的分析。全部展开
  • 【页码】25,748页
  • 【丛书名】食品安全与科学丛书
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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