厨房里的技术宅 写给美味的硬核情书 咖啡:三分钟造梦机器

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  • 【作者】邹熙 主编
  • 【关键词】食谱 菜谱 咖啡
  • 【出版社】电子工业出版社
  • 【出版日期】2021
  • 【ISBN】978-7-121-40159-6
  • 【中图分类号】 TS972.1/TS273-49
  • 【内容简介】本套书包括食物技术革新,咖啡,日本料理,意大利面,炸鸡五册。以“非常态”的极客精神,来重新演绎厨房中的科学和文化,展示当代年轻人生活中的独特趣味。本册为《咖啡:三分钟造梦机器》。全部展开
  • 【页码】51页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆 温州市图书馆 温州市瓯海区图书馆 乐清市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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