一生不得不做的300种闽菜

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  • 【作者】孟健 ,董树芬 主编
  • 【关键词】菜谱
  • 【出版社】天津科技翻译出版公司
  • 【ISBN】7-5433-0793-6
  • 【中图分类号】 TS972.1/TS972.182.57
  • 【内容简介】本书精选闽菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。/本书介绍了肉类、禽蛋类、海鲜类、素菜类中的300种闽菜。全部展开
  • 【页码】149页
  • 【丛书名】新八大菜系
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    嘉兴市图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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