调酒师 中级

收藏
  • 【作者】杨真,陈昕主编
  • 【关键词】配制酒 职业培训 教材
  • 【出版社】中国劳动社会保障出版社
  • 【出版日期】2013
  • 【ISBN】978-7-5167-0537-7
  • 【中图分类号】 TS262.8
  • 【内容简介】本书分为饮料调制与服务、酒吧服务、酒吧盘点三部分,介绍了中阶酒水知识、国际流行鸡尾酒调制、宾客服务、饮料服务、物品盘点等内容。全部展开
  • 【页码】186页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 嘉兴市图书馆 宁波图书馆 新昌县图书馆 温岭市图书馆 更多 +

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录(0)
选出输出字段:
加载保存列表...
清空文件夹
注:
通过勾选,使对应参与检索,从而可以轻松获得更全面的检索结果。