30种香酥排骨

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  • 【作者】辜惠雪
  • 【关键词】荤菜
  • 【出版社】汕头大学出版社
  • 【出版日期】2006
  • 【ISBN】7-81036-451-0
  • 【中图分类号】 TS972.1/TS972.125
  • 【内容简介】本书介绍了各式排骨类的选购常识、保存方法,以及如何做椒盐排骨、蜜汁排骨、糖醋排骨、葱烧排骨等烹调秘诀。全部展开
  • 【页码】46页
  • 【丛书名】大厨家常菜
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    嘉兴市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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