上海海洋大学传统学科、专业与课程史

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  • 【作者】潘迎捷 , 乐美龙 主编
  • 【关键词】高等学校
  • 【出版社】上海人民出版社
  • 【出版日期】2012
  • 【ISBN】978-7-208-10893-6
  • 【中图分类号】 G642.3
  • 【内容简介】本书记述了自1912年江苏省立水产学校成立以来有关传统特色学科、专业与课程的建设发展史。经过整理与挖掘, 学科史包括水产养殖、水生生物、鱼类学、捕捞学、渔业资源、水产品加工贮藏学科和河鳗人工繁殖专题 ; 专业史包括水产养殖、水生生物、海洋渔业科学与技术、渔业资源与渔政管理、水产品加工与贮藏、冷冻冷藏工程学、罐头食品工艺(附饮料专科)、渔业机械、渔业经济管理、渔船动力机械(附航海)、轮机、渔业电子仪....全部展开
  • 【页码】486, [32] 图版页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市路桥区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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