纯正鲁菜

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  • 【作者】王作生 ,张绪华 编著
  • 【关键词】菜谱
  • 【出版社】青岛出版社
  • 【ISBN】7-5436-2923-2
  • 【中图分类号】 TS972.1/TS972.182.52
  • 【内容简介】本书介绍了几十种鲁菜的用料、制法、制作关键和特点、功效,包括白菜拌蛰皮、珊瑚藕、香菇扒油菜、油麦炒冬笋、红烧肉、溜肝尖等。全部展开
  • 【页码】79页
  • 【丛书名】爱心家肴
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    嘉兴市图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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