铁强化酱油技术指南

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  • 【作者】霍军生 主编
  • 【关键词】酱油 酿造 手册
  • 【出版社】中国轻工业出版社
  • 【出版日期】2007
  • 【ISBN】7-5019-5529-8
  • 【中图分类号】 TS264.2/TS264.2-62
  • 【内容简介】本书主要介绍了铁强化酱油的发展概况、铁强化酱油的生产技术、铁强化酱油的技术标准、铁强化酱油的质量保障等内容。全部展开
  • 【页码】201页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 宁波图书馆 温岭市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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