餐饮全面服务管理 抓牢顾客的心

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  • 【作者】李韬
  • 【关键词】饮食业 商业服务 饮食业 商业管理
  • 【出版社】旅游教育出版社
  • 【出版日期】2009
  • 【ISBN】978-7-5637-1826-9
  • 【中图分类号】 F719.3
  • 【内容简介】本书揭示了如何使服务质量实现服务-管理-利润良性循环的奥秘,内容包括:什么是全面服务管理、服务中的角色认知、可测量受控制的服务流程、全方位地理解顾客满意等。全部展开
  • 【页码】186页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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  • 【获取途径】
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