东阳火腿

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  • 【作者】东阳市历史文化研究会 编著
  • 【关键词】火腿
  • 【出版社】线装书局
  • 【出版日期】2021
  • 【ISBN】978-7-5120-4822-5
  • 【中图分类号】 TS251.5
  • 【内容简介】本书依据比较翔实的史料,资料出自国史、方志、谱牒、专著、报刊、档案、影像、文书及当事人或知情人口述等,还包括一大叠有关火腿的文摘卡、剪报,这是历史上第一次对东阳火腿产业、历史、文化的发展历程,做了系统的梳理和阐述。全部展开
  • 【页码】625页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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