餐厅员工服务细节培训手册 视频讲解版

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  • 【作者】孙勇兴 编著
  • 【关键词】饮食业 商业服务 职工培训
  • 【出版社】人民邮电出版社
  • 【出版日期】2022.03
  • 【ISBN】978-7-115-58529-5
  • 【中图分类号】 F719.3-62
  • 【内容简介】本书通过“文字描述+实景展示+视频解读”三大版块来展开,内容包括餐厅员工岗位职责与工作流程、餐厅服务礼仪规范、餐厅服务操作流程、餐厅菜品销售技能、餐厅服务质量提升、餐厅绿色低碳服务、餐厅服务常用英语七个章节内容,对餐厅员工的日常服务进行了细致的讲解与分析。?全部展开
  • 【页码】167页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 台州市椒江区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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