景颇族传统菜系

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  • 【作者】景颇族文化资源调查小组
  • 【关键词】景颇族 菜谱
  • 【出版社】德宏民族出版社
  • 【出版日期】2013.01
  • 【ISBN】978-7-80750-815-1
  • 【中图分类号】 TS972.182.859
  • 【内容简介】本书集景颇族民间百味菜之精华,收入了中国、缅甸等国景颇族风味菜中最具特色的若干种民间菜肴。书中介绍了景颇族民间菜肴的烹饪法,指明操作诀窍。全部展开
  • 【页码】242页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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