中外高校酒店管理人才培养模式比较研究

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  • 【作者】黄建伟田彩云汪金辉
  • 【关键词】饭店 经营管理 人才培养 研究 中国
  • 【出版社】云南人民出版社
  • 【出版日期】2016
  • 【ISBN】978-7-222-15598-5
  • 【中图分类号】 F719.2
  • 【内容简介】本书以美国、瑞士、澳大利亚和爱尔兰为国别研究对象,从办学模式、人才培养定位、课程体系、实践环节、师资建设等全方位进行探索其人才培养模式。全部展开
  • 【页码】159页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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